Necesitaremos:
200 gr. de azúcar
3 huevos
350 gr. de harina
200 ml. de nata
1 sobre de levadura
pizca de sal
100 gr. de arándanos
Batimos la nata con el azúcar, agregamos los huevos y seguimos batiendo
tamizamos la harina con la levadura y la sal y lo ponemos en la masa anterior
mezclamos bien
y añadimos los arándanos
volcamos en un molde engrasado y enharinado
y ponemos al horno precalentado a 180º durante 40 minutos o más si hiciese falta, depende del horno. Se comprueba que está hecho pinchando una aguja y que salga limpia.
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