1/2 kg. de pechuga picada
1/2 kg. de jamón york picado
un sobre de crema de champiñones
un tetrabrik de nata
chorreón de brandy
piñones
opcional: pasas
nada de sal
Mezclaremos la carne y el jamón york y añadiremos el chorreón de brandy, los piñones, la crema de champiñones y la nata
Mezclamos todo bien
en papel plata ponemos cantidad suficiente para hacer un rollo
liamos como un caramelo y ponemos al horno 180º unos 40 minutos.
este es el mismo pero con pasas
dejar enfriar y cortar
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