Necesitaremos:
dos o tres patatas
2 huevos duros
judías verdes
una lata de atún
un tomate grande o dos pequeños
1 cebolleta fresca
Pelaremos y cortaremos las judías
las coceremos en agua con sal
y las dejamos escurrir y enfriar
cocemos los huevos
y las patatas
cuando esté fría la patata la ponemos sobre una fuente
añadimos las judías
el tomate a trozos, el atún, la cebolleta picada menuda
y el huevo duro picado
aliñamos con sal, vinagre y aceite de oliva
unimos todo y refrigeramos hasta la hora de servir
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