Cocemos los huevos durante 15 minutos, los dejamos enfriar y los pelamos.
Me gusta poner un fondo de lechuga muy picada en la fuente donde montaremos los huevos
mezclamos atún con tomate y dos o tres de las yemas que quitamos a los huevos al vaciarlos
vamos rellenando los huevos
y los colocamos sobre la lechuga
hacemos la mayonesa o lactonesa con una medida de leche, dos de aceite y sal
cubrimos los huevos
desmenuzamos las yemas por encima y refrigeramos hasta la hora de servir
No hay comentarios:
Publicar un comentario