viernes, 31 de agosto de 2012

MOUSSE DE CHOCOLATE



Necesitaremos:
100 gr. de chocolate negro para fundir
4 huevos
75 gr. de margarina
100 gr. de azúcar
chorreón de coñac


derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría




montamos las claras a punto de nieve




mezclamos las yemas con el azúcar, batiendo hasta obtener una mezcla fina





añadimos el chocolate y un chorreón de coñac



incorporamos las claras a punto de nieve, muy despacio, mezclando con movimientos envolventes para que no se bajen


distribuímos en copas o vasitos y dejamos unas horas enfriar




 

29 comentarios:

  1. Que pinta tiene tan cremoso y con el toque del ron muy rico, un beso

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  2. si que está muy rico, el toque es de brandy, pero igual con ron está bueno. Bss!!

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  3. ummmm, esa cucharada esta invitadome a que me la coma. que pinta por dios¡¡¡¡, besos

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    1. Anímate a a hacerlo marijose, que es muy fácil y disfruta tomándolo bien fresquito. Bss!!

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  4. Uff Inma que cosa mas rica. Si Dios precisara de cocinera sin duda que te tomaría para tal necesidad, pues pocas personas como tú saben tornar los frutos que nos da su inmensa generosidad en gloria bendita.

    Dios te guarde por largos años.
    Gracias por todo!

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    1. Gracias por este comentario tan bonito, no se quién eres pero me ha llegado al corazón, muchas gracias. Bss!!

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  5. Menuda mousse mas rica, estoy viendo tanto dulce a la vuelta de mis vacaciones que no se por donde empezar, me gusta todo, pero tengo que controlarme, que el verano siempre aumenta unos kilitos, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  6. Sofía, nos pasa a todos igual, ahora hay que controlarse, pero bueno un caprichito no viene mal de vez en cuando. Bss!!

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  7. Hola Inma, como me haces esto yo que he vuelto de las vacaciones con el propósito de perder lo que he traído puesto en el culete,tiene una pintaza estupenda me encanta, un besote preciosa y buena semana.

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    1. Hola Rosa, yo también vengo de mis vacaciones con buenos propósitos pero hay cosas a las que no me resisto. Que tal tu feria??, supongo que estupenda. Bss!!

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  8. QUE RICO SE ME HA ECHO LA BOCA AGUA HACE MUCHÍSIMO QUE NO LA HAGO Y EN MI CASA LES ENCANTA HUM!!!! SALUDITOS!!!!

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    1. Un postre muy agradecido, fácil y riquísimo, no me extraña que guste tanto en tu casa. Bss!!

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  9. Hola Inma, que deliciaaaa de mousse! y tu blog me encanta, me quedo de seguidora YAA! Un besazo! Nieves.

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    1. Bienvenida, gracias por tu comentario!!. Bss!!

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    1. Debora, llévate lo que quieras y me cuentas si te gusta. Bss!!

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  11. Un vasito me comería ahora mismo de esta mousse porque se ve deliciosa. Un beso

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    1. Hola Lauma!! yo no me lo como porque volaron literalmente, así que otra vez será. Bss!!

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  12. Que delícia de mousse já queria um potinho agora beijos

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  13. riquisima mousse y estupendo paso a paso, un saludo

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  14. Hola acabo de visitar tu blog, y me quedo de seguidora para no perderme nada se las cosicas ricas que tienes, si te apetece pasar por el mio estare encantada. Besicos

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    1. Gracias María, y bienvenida, enseguida paso por tu cocina. Bss!!

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  15. Hola Inma. Te he visto esta tarde como seguidora de mi blog y he pasado a saludarte y darte las gracias por visitarme y por quedarte, y como soy mu cotilla y mu Mari, ya he estado vicheando en tu blog y aparte de ver recetas muy interesantes, como este mousse de chocolate, he visto que eres de Córdoba, ciudad a la que estoy muy unido. Nuestra mejor amiga es y vive allí, aparte de toda la familia de mi mujer, que aunque vivieron en Madrid, decidieron trasladarse a Córdoba, donde tienen sus orígenes, así que lo dicho, me quedo por aquí y encantadísimo de habernos conocido. Mira que si tenemos conocidos en común...jijiji. Besitos.

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  16. Hola Jose, encantada de tenerte por aquí y tienes razón que lo mismo tenemos conocidos comunes pues Córdoba es como un pueblo, y es fácil que esto ocurra. Bss!!

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  17. Te ha quedado con muy muy buena pinta. Yo preparé una hace poco tambíen aunque es un poco diferente, también la he subido a mi blog.
    Un saludo.

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