lunes, 3 de abril de 2017

GALLETAS A LA CANELA



Necesitaremos:

100 gr. de pepitas de chocolate negro
50 gr. de nueces
125 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar glas
60 gr de azúcar morena
1 huevo
160 gr. de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela

pondremos la mantequilla troceada en un cuenco y dejamos a temperatura ambiente hasta que se ablande


troceamos las nueces


añadimos a la mantequilla el azúcar glas y el azúcar morena


batimos hasta obtener una crema


añadimos la harina y el bicarbonato tamizados


espolvoreamos la canela


mezclamos


agregamos las nueces y el chocolate



pondremos en papel sulfurizado pequeños montoncitos


horneamos con el horno precalentado a 180 º, durante 15 minutos